サブウェイ

 

アメリカの昼食といえばサンドイッチです。異論は認めません。まあハンバーガーでも良いのですが健康志向でサンドイッチです。

街中にサンドイッチ屋はハンバーガー屋と同じくらいあふれています。双方とも表向きは同様の気軽に入店しやすい雰囲気を醸し出していますが、これらは似て非なるものです。ハンバーガー屋の注文がおおむね番号を伝えれば自動的に生産を開始するのに対して、サンドイッチ屋のそれは異なります。サンドイッチ屋の注文における作法に従わないと一見さんお断りのような対応にひるむことになります。

ここではサンドイッチチェーンの最大手、サブウェイの攻略法を記します。

サブウェイに入店し、インド系の店員と目を合わせたときから戦いは始まります。入店後即座に宣戦布告をするのではなく、店員に目を目をあわせることなくゆっくりと店内を闊歩し、店員の前に立つ前までにメニューを一読し、基本戦略を立てないとなりません。先客がいる際には列に並び待つ間の多少の時間の猶予が与えられます。ここでハム系か、またはシーフード、もしくはグリルされた肉で行くのかという戦略の骨子を作成します。初心者には入店前にドアかウィンドウを凝視して日替わりメニューから選択することにより戦略の作成を省略することができます。

そして店員と目を合わせることにより即座に注文の応戦が始まります。ここで通常のファストフード店ではメニューから選んだ商品名を伝えるのが常套ですが、商品名を伝えたとしても店員は発言を無視するかのごとくインド訛りの英語でパンの種類を聞いてきます。ほとんどの初心者はここで予想外の対応と訛りまたは早口により理解不能な質問に混乱し、ひるむ姿に向けられる店員の一見さんお断りのような視線に敗北感を感じることになります。ここでひるまず、何を聞かれたかわからなくても展示されたパンからお好みの品名を提示します。この際にサイズも同様に伝えます。(例:Honey Oat, 6 inch )

 

店員と目を合わせた際に商品名を伝えた場合店員は無視していたかのようで聞いている場合が多いので、即座に肉の盛り付けにはいりますが、ここで商品名を伝えても良いでしょう。  肉が盛られると別の店員になる場合がありますが、チーズの有無を聞いてきます。ここで大概店員は3種類のチーズがあるにも関わらずチーズの有無しか聞いてきません。YesというとProvoloneチーズが採用されるのですが、ここでPepper JackやSwiss、または指をさしてそれにしろと反論することも可能です。次にサンドイッチをトーストするかどうかを聞いてきます。お好みでYesまたはNoと答えてください。

 トースト終了後、野菜の選択に入ります。多くの場合ここで店員がかわり、サンドイッチがこの店員の手に渡るや否や店員は怪訝な顔であなたに目を合わせてきます。ここで初心者はわけがわからずひるむことになりますが、これはどの野菜を盛るかということをあなたにアイコンタクトで伝えているのです。場合よっては「レタス?」と聞いてきて、これまたレタスがどうしたと初心者はひるみますが、レタスがほしい場合Yesと答えてください。その後それぞれ野菜名を伝えて持ってもらうか、面倒くさい場合Everythingと言って全部盛ってもらうと楽です。Everythingと言っても最後に並んでいる辛いHot PepperまたはGiardiniera (ジャーディネラ?)は標準では入らないので辛いのがお好みの場合伝えてください。

最後の難関は調味料です。多くの場合店員はMayo? Mustard?と順番に聞いてきます。どうやらマヨネーズとマスタードが標準のようですが、Lite MayoとDeli Mustardにしろと反論したり、Ranchなどドレッシング系への変更を指示することも可能です。この後同様にオイル、酢、スパイス(オレガノと胡椒?)の有無も聞かれます。面倒くさい場合マヨネーズのあたりからYesを連呼すると全部盛りになります。

最後にドリンクの有無を聞かれ、支払いをすませ機械から放出される小銭を受け取るとここで初めて店員の笑顔が見られます。ここで終戦です。ナプキンが一枚しか入っていないなど不満はあるかもしれませんが、さも常連のようにサンドイッチを手に店を後にします。この際に袋をぶらんぶらんと持ってしまうとオイルが下方より放出されるので横にして持つと良いかと思います。

駐在の方は日本から来た人を連れて行きこれをこなすと尊敬のまなざしで見られます。その一方ほかの方々の注文を手伝わないとならないのと、そもそもあまり日本人の方々は行きたがらないというもろ刃の剣でもあります。

12のコメントがあります : サブウェイ

  • GPS

    あとセット・メニュー(ミール)の場合、(ポテト)チップスを取るか、クッキーズを取るかのかの選択が残っていますね。これもインドなまりで聞いてきます。あるいは何も言ってこない場合があるので、知らない人は取らないと損をすることになります。

    ほとんどのお客はチップスの方が多いようですが、それも別の場所にまとめてあるか、ショーウィンドーにそって手前に並べてあるかのどちらかです。

    クッキーズはパンと一緒に焼いているようですが、うまいです。

    かってはスタンプをくれて、10枚かなにか集めると6インチがタダになりましたが、放っておいても売れるせいかなくなりました。

    わたしはサブウェーを一番好きです。

  • クチコミファン

    管理人さん

    いつも楽しみに拝見させていただいています。
    以前は管理人さん宛ての質問意見等はこちら、というのがあったと思うのですが、今見当たらないのでこちらにコメントを残させていただきます。

    今朝より突然、掲示板が一切閲覧できないようになりました。
    「ERROR !
    アクセスを許可されていません 」
    と表示になります。
    友人は問題なく見れるようです。私だけなのでしょうか?
    管理人さんがもし何かおわかりになるのでしたら、、と思いお聞きしました。
    お忙しいところ申し訳ありませんが、よろしければ、メールを下さい。

    • クチコミファン

      管理人さん

      今、掲示板を見れるようになりました。
      どうしてしばらくアクセスできなかったのか謎ですが、、、、。
      このまま見れる状態であってほしいものです。
      お騒がせし、すみません。

  • cancam

    >JJさん
    情報ありがとうございました!
    #8を食べてみました。おいしかったので、リピート決定です☆
    別の種類にもチャレンジしてみます。

  • YUchon

    ミシガンに来て1ヶ月の者です。
    今回のSUBWAYは笑わせてもらいました!
    何回読んでも笑えます。。。
    日本では時々行っていましたが、まだこちらでは行っていないので
    上記を参考にして常連ぶって行ってみたいと思います。

  • JJ

    >cancam
    http://www.jimmyjohns.com/findAJJs/map.aspx
    でお店が探せます。Novi辺りにもジミージョンズはあります。
    私のお気に入りは #7 GOURMET SMOKED HAM CLUB か #8 BILLY CLUBです。あとジミージョンズ製のポテトチップス(Salt and Vinegarなど)も一緒に頼むと良いでしょう。

  • cancam

    >JJさん、初心者にオススメのジミージョンズについて教えてください!Novi周辺にありますか?

  • JJ

    サブウェイを初めて食べてから8年がたったけど、初めて食べた時の事を思い出しました。
    サブウェイも美味しいですけど、今はほとんどジミージョンズで食べます。早いし、美味いし、何よりサブウェイみたいにややこしく無いので初心者の方にはオススメかも知れません。

  • 英語苦手(^_^;)

    管理人さんありがとうございます。
    勉強になりました・・・。
    これからもいろいろなお店での応対の仕方伝授してください!

  • こそり

    毎回笑ってしまいます。
    管理人さん、もっと頻繁にアップデートされると私としても
    嬉しいのですがこれだけおもしろいのであまり頻繁には
    できないのかもしれませんね。

    いや、笑わせていただきました〜。
    私のサブウェイ初体験もそのような感じでした。
    これからもアップデート楽しみにしてますね。

  • 初心者

    管理人さん超笑えます。
    と同時にまだサブウェイデビューしてないので
    これを参考に戦いに行ってきます^-^/
    このブログがそのうち本になりますように♪